Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Десертный хлеб |
Хлеб банановый
| Ингредиенты - сливочное масло - 250г - жженый сахар - 1 стакан - сахар - 1 стакан - сметана - 6 ст.л. - яйцо - 4 шт. - размятые спелые бананы - 2 стакана - цедра с 2 апельсинов - мука - 4 стакана - пекарский порошок - 2 ч.л. - сода - около 1 ч.л. - соль - 1 ч.л. - шелуха ореха мускатного - 1 ч.л. - дробленые грецкие орехи - 1 стакан |
| Способ приготовления Масло взбить и, добавив сахар, продолжать взбивать до тех пор, пока масло не побелеет. В масляную смесь влить сметану, взбитые яйца, добавить апельсиновую цедру. Смешать вместе муку, соль, соду, пекарский порошок, шелуху ореха мускатного и эту смесь всыпать в предыдущую. Сюда же ввести тертые бананы и измельченные орехи. Тесто хорошо размешать и уложить в форму для хлеба. Выпекать при 180 градусах С в течение 1 часа. Готовый хлеб остудить, завернуть в фольгу и оставить на ночь. На следующий день хлеб нарезать на тонкие аккуратные ломтики, смазать свежим сливочным маслом, джемом или желе. Каждый ломтик-бутерброд разрезать пополам или на четыре части, сложить части вместе намазанной стороной и подать к чаю, кофе, холодному молоку. |
.
