Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Печенье |
Фигурное печенье с миндалем
| Ингредиенты - мука - 500г - разрыхлитель - 1/2 пакетика - коричневый сахар - 200г - ванильный сахар - 2 пакетика - корица - 1/2 ч.л. - кардамон (молотые) - на кончике ножа - орех мускатный (молотые) - на кончике ножа - гвоздика (молотые) - на кончике ножа - лимонный ароматизатор - 2 капли - соль - 1 щепотка - сливочное масло - 250г - молоко - 70 мл - яйцо (белок) -2 шт. - миндаль (пластинки) - 100г. |
| Способ приготовления Смешать муку с разрыхлителем. Всыпать сахар, ванильный сахар, прянности, соль и добавить ароматизатор. Разложить поверх сливочное масло в кусочках. Сделать углубление и влить молоко. Замесить тесто. Завернуть в пленку или поставить в холодильник на 2 ч. Выстелить 2 противня бумагой. Раскатать тесто слоем толщиной 3 мм. Колесиком для теста вырезать квадраты со стороной 4 см. Выложить на противни. Смазать взбитым белком и посыпать миндалем. Выпекать 12 мин при 180°C и дать остыть на кухонной решетке. На 100 штук. |
.
