Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Печенье |
Печенье шоколадное с начинкой
| Ингредиенты - мука - 3 стакана - сахар - 1.5 стакана - какао-порошок - 3/4 стакана - соль - 3/4 ч.л. - пекарский порошок - 3 ч.л. - молоко - 1.5 стакана - яйца – 2 шт. - ванилин - 1.5 ч.л. - жир - 150г для начинки: - сливочное масло - 150г- сахар кондитерский - 2 стакана - щепотка соли - сливки - 200г - молоко - 1 ст.л. |
| Способ приготовления Перемешать муку, сахар и какао-порошок, соль и пекарский порошок. Добавить молоко, яйца, ванилин и жир для рассыпчатости. Все еще раз перемешать при помощи миксера. При помощи ложки выложить тесто на сухой противень в виде отдельных печений. Духовку прогреть до 200С и выпекать печенье 7-8 минут, потом дать им остыть на противне. Смешать все компоненты начинки и взбить массу в крепкую пену. Намазать печенье сверху и положить одно на другое в виде бутерброда. |
.
