Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Рулеты и кексы |
Кекс черный
| Ингредиенты - мука - 4 стакана - сахар - 2 стакана - яйцо - 3 шт. - сливочное масло - 200г - варенье - 1 стакан - кефир (или простокваша) - 2 стакана - масло растительное - 1 стакан - корица, гвоздика, бадьян - 1 чайная ложка - сода пищевая - 1 ч.л. |
| Способ приготовления Яйца растирают с сахаром, добавляют масло, варенье, толченые специи, кефир. Добавляют соду и муку, замешивают тесто. Готовое тесто выкладывают в форму, дно которой застилают промасленным листом пергамента и заполняют 3/4 формы, так как при выпечке тесто сильно поднимается. Выпекают кекс в духовке на слабом огне до приготовления. |
.
