Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Рулеты и кексы |
Рулет с пивом, начиненный орехами
| Ингредиенты - яйцо (желток) - 3 шт. - сахар - 1 стакан - пиво - 1 стакан - растительное масло - 1 стакан - мука для крема: - орехи - 150г- сахар - 150г - яйцо (белок) - 3 шт. - какао - 1 ст.л. для карамели: - сахар - 300г- вода - 1/2 стакана. |
| Способ приготовления Желтки растереть с сахаром, как для крема. Затем постепенно влить пиво и растительное масло. Добавить приготовленную карамель и муку (сколько потребуется для того, чтобы тесто было мягким). Тесто раскатать в тонкий пласт, намазать кремом. После этого его надо свернуть рулетом и поставить в духовку для выпечки. Карамель: Сахар подрумянить на сковородке, влить воду, довести до кипения, быстро намазать на рулет. Крем: Взбить белки, растереть с сахаром, толчеными орехами, добавить какао, размешать. |
.
