Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Торты |
Торт с манным кремом
| Ингредиенты - мука - 1 стакан - сливочное масло - 130г - сахар - 1/2 стакана - яйцо - 3 шт. - пекарский порошок - 1 ч. л. - какао - 2 ст. л. для крема: - молоко - 2 стакана- манная крупа - 3 ст. л. - лимоны - 2 шт. - сливочное масло - 300г - сахар - 1 стакана для глазури: - сахар - 1/2 стакана- какао - 3 ч. л. - молоко - 1/4 стакана - сливочное масло - 25г. |
| Способ приготовления Масло размягчить и растереть с сахаром. Вбить по очереди яйца, всыпать муку, пекарский порошок, какао. Из этого теста испечь 4 коржа. Крем: из молока и манной крупы сварить густую кашу и остудить. На мелкой терке натереть вместе с кожурой лимоны (лимоны предварительно ошпарить кипятком) и смешать с кашей. Сливочного масла растереть с сахаром. В кашу небольшими порциями добавлять масло и вбивать. Прослоить кремом коржи. Глазурь: сахар смешать с какао, влить в смесь теплого молока и варить помешивая. Снять с огня, добавить сливочное масло. Облить торт глазурью и остудить готовый торт. |
.
