Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты с морепродуктами |
Бразильский салат с омарами
| Ингредиенты - 2 крупных спелых плода авокадо - 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука - 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки - 1/2 чайной ложки сухой горчицы - 6 столовых ложек сухого белого вина - 3 чашки мяса омара - 1 1/2 чайных ложки томата-пасты - 2 кочана молодого салата - 3/4 чашки домашнего майонеза - паприка |
| Способ приготовления Очистите авокадо, разрежьте вдоль пополам и нарежьте на тонкие ломтики. Положите в сосуд из нержавеющей стали и добавьте лук, петрушку, сухую горчицу и вино. Поставьте в холодильник на 1 час. Выберите кусочки панциря из мяса омаров, промойте и просушите листья салата. Смешайте томат-пасту с 4 ложками майонеза. Разложите листы салата кружками на четыре салатных блюда и положите ломтики авокадо. Смешайте оставшийся майонез с мясом омаров и положите сверху каждого кружка на авокадо. Посыпьте паприкой. |
.
