Первые блюда
 Вторые блюда из мяса
 Рыбы и морепродукты
 Холодные закуски
 Соусы
 Салаты
 Выпечка
 Вегетарианская кухня
 Безалкогольные напитки
 Алкогольные напитки
 Консервирование
 Грибные блюда
 Десерты
 Овощные гарниры
 Вторые блюда из муки
 Блюда из круп
 Аэрогриль
 Микроволновая печь
 Национальная кухня
Начало » Салаты » Салаты рыбные

Салат из сардины или ставриды горячего копчения
Ингредиенты
- копченая рыба (сардина) - 3-4 шт. или ставрида - 1-2 шт.
- картофель - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- салат (листья) - 5-6 шт.
- майонез - 1 стакан
- соль.
Способ приготовления
Предварительно отваренные и охлажденные картофель, морковь, свеклу очистить от кожицы и нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, посолить, заправить майонезом и перемешать. Осторожно снять с рыбы филе без кожицы, тщательно очистить от костей. Украсить тарелку или блюдо листьями зеленого салата, выложить на них подготовленную рыбу, залить майонезом, вокруг расположить овощной салат.

.
Hosted by uCoz