Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты грибные |
Салат из вареных грибов с зеленью
| Ингредиенты - грибы свежие - 500г - лавровый лист - 2-3 шт. - перца черный - 5-6 горошин для маринада: - уксус столовый - 1/2 стакана- чеснок - 5-6 зубчиков - масло растительное - 1/2 стакана - зелень петрушки - 1/2 пучка - соль - по вкусу |
| Способ приготовления Грибы тщательно промойте в нескольких водах, очистите и сварите в подсоленной воде, добавив для аромата горошины черного перца и лавровый лист. Затем слейте с грибов отвар, грибы нарежьте тонкими ломтиками и положите на 10-15 минут в маринад, предварительно приготовленный из уксуса, соли, растительного масла, чеснока и мелко нарезанной зелени петрушки. Приготовленные таким образом грибы выложите в салатник и посыпьте зеленью. |
.
