Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты из дикорастущих растений |
Салат из подорожника с луком
| Ингредиенты - подорожник (молодые листья) - 50г - репчатый лук - 30г - тертый хрен - 20г - крапива - 20г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 15г - 3-% уксус - 3г - соль. |
| Способ приготовления Подготовленные листья подорожника и крапивы закладывают в кипящую воду на 1 - 2 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, шинкуют, добавляют рубленый репчатый лук, тертый хрен, солят. Посыпают мелко рубленным вареным яйцом, поливают сметаной. |
.
