Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты из дикорастущих растений |
Салат из листьев мари
| Ингредиенты - марь (молодые листья) - 60г - картофель (отварной) - 30г - щавель - 12г - яйцо - 1/2 шт. - хрен (тертый) - 10г - растительное масло - 10г - 3-% уксус - 2г - укроп или петрушка (зелень) - 3г - соль. . |
| Способ приготовления Подготовленные листья мари, щавель закладывают в кипящую воду на 1-2 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, шинкуют На блюдо укладывают кружочки отварного картофеля, затем зеленую массу поливают растительным маслом с уксусом и тертым хреном, солят, украшают зеленью укропа или петрушки. |
.
