Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты с индейкой |
Холодная индейка с калифорнийским салатом
| Ингредиенты - индейка (филе) - 1кг - шалфей - 1 щепотка - сливочное масло - 1 ст. л. - цветная капуста (вареная) - 3 стакана - зеленая фасоль (отварная) - 2 стакана - апельсины - 3 шт. - ананас - 3 кружочка - листья салата - несколько вишен - соль, перец. |
| Способ приготовления Мясо разморозить, натереть солью перцем, шалфеем и обжарить в сливочном и растительном масле. Затем поместить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать до приготовления в течение 1 часа. Положить в кастрюлю розочки цветной капусты и бобы, добавить мякоть апельсина, нарезанный кубиками ананас. Все перемешать и сервировать на зеленых листьях салата или в освобожденных от сердцевины половинок ананаса. Полить майонезом. Холодное мясо индейки нарезать красивыми ломтиками поперек волокон, уложить на плоское блюдо и украсить вишнями. На блюде сервировать калифорнийский салат и подать к столу с тостами и завитушками из сливочного масла. |
.
