Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты с курицей |
Рисовый салат по-индонезийски
| Ингредиенты - цыпленок (грудка) - 600г - растительное масло - 3 ст. л. - рис - 300г - красный и зеленый сладкого перец - по 1 шт. - майонез - 100г - йогурт - 150г - кетчуп - 2 ст. л. - молотый имбирь - 1 ч. л. - петрушка - 1 веточка - соль - перец |
| Способ приготовления Отварить рис и остудить. Мясо посолить и проперчить. Поджарить в 2 ст. ложках растительного масла и остудить. Сладкий перец промыть, вынуть семена и нарезать полосками. Помешивая, потушить 5 мин в оставшемся растительном масле, вынуть и остудить. Перемешать майонез, йогурт, кетчуп, соль, перец и имбирь. Нарезать обжаренное филе, перемешать со сладким перцем и рисом. Смешать с соусом для салата. Салат украсить петрушкой. Изысканный вариант: мясо цыпленка можно заменить креветками. |
.
