Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты овощные |
Салат с лимской фасолью, серебристой ветчиной и мятой
| Ингредиенты - лимская фасоль (замороженная) - 280г - петрушка (мелко рубленая зелень) - 1 ст.л. - винный уксус (красный) - 2 ст.л. - варено-копченая ветчина - 80г - дижонская горчица - 1 ч.л. - оливковое масло - 1/4 стакана - соль, перец (молотый) - по вкусу - мята (мелко рубленая) - 2 ст.л. |
| Способ приготовления Разморозить фасоль. Залить водой и варить фасоль до полуприготовления, чтобы она не разварилась. Затем откинуть на дуршлаг, промыть под струей, дать воде стечь. Переложить фасоль в посуду. Добавьте ветчину, мяту, петрушку, уксус, горчицу и оливковое масло. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо комнатной температуры. Если приготовили заранее, то накройте и храните в холодильнике максимум 24 часа. |
.
