Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты овощные |
Восточный салат из моркови
| Ингредиенты - морковь - 400г - арахисовое масло - 3 ст.л. - кунжутное масло - 1/2 ч.л. - имбирь - 1 ч.л. - чеснок - 1 зубчик - красный перец чилли (сушеный толченый) -1 шт. - лимонный сок - 2 ст.л. - сахар - 1 ч.л. - арахис (толченый жареный) - 2 ст.л. - соль, перец - по вкусу - листья кинзы - для украшения. |
| Способ приготовления Приготовьте заправку. Поджарьте измельченные имбирь и чеснок и толченный красный перец чилли на 1 ст. ложке арахисового и 0,5 чайной ложки кунжутного масла до золотистого цвета. Смешайте с оставшимся маслом, лимонным соком, сахаром и снимите с огня. Нарезанную длинной тонкой соломкой морковь залейте приготовленной заправкой, добавьте орехи и хорошо перемешайте. Накройте и маринуйте 30 минут. Еще раз хорошо перемешайте, добавьте специи и украсьте листьями кинзы. |
.
