Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты овощные |
Средиземноморский картофельный салат
| Ингредиенты - картофель - 500г - красная фасоль (консервированная) - 100г - фенхель - 100г - оливок (без косточек) - 25г - каперсы - 2 ст.л. - зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л. - эстрагон (нарезанный) - 2 ч.л. - оливковое масло - 2 ст.л. - сок - 1/2 лимона - яйцо - 2 шт. - артишоки (консервированный) - 400г. |
| Способ приготовления Сварите картофель до полуприготовления в подсоленной воде. Обсушите и сложите в большую миску. Тонко нарежьте фенхель. Каждую оливку разрежьте надвое. В миску с картофелем добавьте фенхель, оливки, фасоль, каперсы и зелень. Когда картофель остынет, добавьте в салат мелко нарубленные яйца и артишоки. Смешайте оливковое масло и лимонный сок и заправьте салат. |
.
