Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты овощные |
Салат из фасоли с сельдереем
| Ингредиенты - фасоль - 200г - сельдерей (корень) - 1 шт. - томат-пюре - 100г - растительное масло - 100г - лук репчатый - 2 шт. - соль, сахар - по вкусу - уксус - лавровый лист, зелень - по вкусу. |
| Способ приготовления Замоченную фасоль сварить, охладить. Сельдерей отварить до полуприготовления. Лук нарезать кольцами, пассеровать в растительном масле, добавить томат-пюре, соль, сахар, лавровый лист, уксус и проварить. Очищенный сельдерей нарезать кубиками или стружкой, смешать с фасолью, залить приготовленным остуженным соусом. Перед подачей салат желательно подержать на холоде - он будет вкуснее. |
.
