Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты фруктовые |
Салат из дыни с сыром
| Ингредиенты - дыня - 1 шт. (750г) - зеленый виноград (без косточек) - 250г - грецкие орехи или фисташки (толченые) - 20г - сыр (эмментальский, швейцарский) - 100г - сливки - 1/8 л - сок апельсина - 100 мл - засахаренный имбирь - 1 ч.л. - зеленый перец (мелкомолотый) - 1/2 ч.л. - соль. |
| Способ приготовления Дыню очистить и нарезать на маленькие кусочки, смешать с виноградом и толчеными орехами. Сар нарезать тонкими полосками и отложить в сторону. Для маринада взбить сливки, осторожно вмешать апельсиновый сок и специи. Полученным маринадом приправить салат. Сыр добавляют в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе нежный вкус маринада "смажется" интенсивным сырным запахом. |
.
