Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Салаты » Салаты фруктовые |
Салат из дыни и груш с черносливом
| Ингредиенты - груши - 4 шт. - дыня - 300г - апельсины - 2 шт. - чернослив - 200г - сырковая масса (сладкая) - 200г - салат - 8 листьев - сметана 20%-й жирности - 200г - цедра и сок - 1 апельсина - сахар - 2 ст.л. - корица - 1 щепотка. |
| Способ приготовления Груши очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками. Мякоть дыни нарежьте кубиками. Апельсины очистите, нарежьте кружочками, удалите семена, сок соберите и сбрызните им ломтики груш. Чернослив отварите при слабом кипении 10-15 минут, охладите, удалите косточки и нафаршируйте сырковой массой. На блюдо, выстланное листьями салата, разложите горками фрукты, чередуя их с фаршированным черносливом. Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, апельсиновый сок и цедру. Приправьте корицей. При подаче выложите соус на фаршированный чернослив и кружочки апельсинов. |
.
