Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
|
Уксус для маринования овощей (II)
Ингредиенты - уксус - 1 л - лавровый лист - 3-4 шт. - черный перец - 5-6 горошин - душистый перец - 5-6 горошин - гвоздика - 6-7 шт. - горчичные семена - 1 чайная ложка или мелко нарезанный корень хрена - 1 ст.л. |
Способ приготовления Моют, встряхивают и раскладывают в один слой для просушки в тени. Как только капельки воды на зелени исчезнут, траву режут, укладывают в банку, заливают 1 л уксуса (9%), плотно закрывают и настаивают в темном прохладном месте 3-4 недели. |
|
|