Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Закуски из грибов |
Запеканка грибная с яйцами
| Ингредиенты - грибы (лучше опята) - 500г - жирная беконная свинина - около 100г - лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы - яйцо - 6 шт. - молоко - 3 ст.л. - грибной соус - 2-3 ст.л. - соль, перец - по вкусу |
| Способ приготовления Грибы очистить, промыть, сварить в собственном соку, потом порубить, соединить с нарезанной ломтиками свининой, кольцами лука и тушить все вместе до приготовления. Затем охлаждают, добавляют взбитые с молоком яйца, солят, перчат и запекают в форме в течение 15-20 минут до полной приготовления (образования золотистой корочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом. |
.
