Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Овощные котлеты |
Котлеты из топинамбура и моркови
| Ингредиенты - топинамбур - 500г - морковь - 500г - яйцо - 2 шт. - манная крупа - 2 ст. л. - сливки - 100г. |
| Способ приготовления Топинамбур и морковь промыть, почистить, натереть на крупной терке, залить сливками и тушить под крышкой до приготовления. В горячие тушеные овощи быстро добавить яйца и манную крупу, посолить и размешать до образования однородной массы. Сформировать котлеты, обжарить их на растительном масле с двух сторон. |
.
