Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Закуски из рыбы |
Филе норвежской сельди с маринованной свеклой и медово-грибным соусом
| Ингредиенты - норвежская сельдь (филе) - 400г - маринованная свекла - 400г - винные яблоки - 2 шт. - цикорий - 1 шт. - свежая зелень - 1 пучок для соуса: - мед - 2 ст. л.- медовое вино - 3 ст.л. - маринованные грибы - 1/2 стакана - укроп (измельченный) - 1 ст.л. - оливковое масло - 4 ст.л. - острый стручковый перец - 1 шт. - соль, перец - по вкусу. |
| Способ приготовления Куски филе сельди свернуть рулетиками и нафаршировать смесью из измельченных яблок, цикория, зелени и половины общего количества маринованной свеклы. Оставшуюся свеклу нарезать кружочками и выложить на каждый по рулетику филе. Полить сверху медово-грибным соусом. |
.
