Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Овощные закуски |
Пикантный яблочный гарнир к мясу или печени
| Ингредиенты - кислые яблоки - 4 шт. - яблочный сок - 200 мл - лук-шалот - 4 или лук репчатый - 1 шт. - красный горький перец (маленький) - 1 шт. - яблочная водка или граппа - 20 мл - корень имбиря - кусочек величиной с грецкий орех |
| Способ приготовления Яблоки очистить, порезать на кусочки, потушить немного в сливочном масле, добавить очень мелко порезанный имбирь, мелко порезанный лук и перец, добавить сок и водку. Потушить все минут 15, яблоки не должны быть сильно разваренными. Добавить по вкусу лимонного сока. |
.
