Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Овощные закуски |
Фенхель с апельсиновым соусом
| Ингредиенты - фенхель - 2 шт. - соль - сливочное масло - 2 ст.л. - пшеничная мука - 2 ст.л. - апельсиновый сок - 100 мл - петрушка (нарезанная) - 2 ст.л. |
| Способ приготовления Фенхель очистить, промыть и разделить на четыре части. Вскипятить подсоленную воду и отварить фенхель в течение примерно 10 минут. Растопить масло на сковородке, подмешать муку. Постоянно помешивая, добавить апельсиновый сок и дать соусу загустеть. Слить воду с фенхеля. Фенхель положить в соус и посыпать петрушкой. |
.
