Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Овощные закуски |
Фенхель обжаренный с соусом
| Ингредиенты - фенхель - панировка |
| Способ приготовления Фенхель обрезать от зелени и кочерыжки, хорошо промыть. Мелкий отварить целиком, крупный - разделить на черешки. В подсоленную кипящую воду опустить кочанчики фенхеля, отварить до приготовления, вынуть из воды и обсушить полотенцем, обмакнуть в сливки и в панировочные сухари. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подать с соусом из сливок, сметанным соусом или соусом из авокадо. |
.
