Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Овощные закуски |
Морковь жаренная с сельдереем
| Ингредиенты - морковь - 280г - сельдерей (корень) - 120г - водка - 20г - соус соевый - 10г - сало свиное - 60г - соль. |
| Способ приготовления Морковь и корень сельдерея очищают, нарезают соломкой, бланшируют, откидывают, кладут на сильно нагретую сковородку с небольшим количеством жира и, неоднократно встряхивая сковородку, жарят. После этого добавляют соевый соус, водку, соль и растопленное свиное сало. |
.
