Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Овощные закуски |
Икра баклажанная с брынзой
| Ингредиенты - баклажаны - 3 шт. - брынза - 100г - масло растительное - 100 мл - уксус столовый - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт. - чеснок - 5 зубчиков - соль, зелень петрушки - по вкусу. |
| Способ приготовления У баклажан удалить плодоножку, поместить в духовку и запекать до приготовления. После этого очистить их от кожицы, растереть с чесночком и добавить размятую брынзу, растительное масло, уксус, соль. Приготовленную таким образом икру тщательно перемешать, выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки и кружочками вареных яиц. |
.
