Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Овощные закуски |
Икра из соленых огурцов
| Ингредиенты - огурцы соленые - 500г - лук репчатый - 2-3 луковицы - томат-пюре - 1 ст.л. - масло растительное - 1 ст.л. - соль, перец черный молотый - по вкусу. |
| Способ приготовления Мелко изрубите соленые огурцы, из полученной массы отожмите сок. Поджарые на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавьте измельченные огурцы и продолжайте жарить на слабом огне в течение получаса, затем положите томат-пюре и все вместе жарьте еще 15-20 минут. За минуту до приготовления заправьте икру молотым перцем. Таким же образом можно приготовить икру из соленых помидоров. |
.
