Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба тушенная, печеная |
Треска по-бенгальски
| Ингредиенты - треска - 1 кг - пахта - 4 стакана - красный молотый перец - 1 ст.л. - куркума - 1 ч. л. - тмин, черный молотый перец - 1/2 ч.л. - сок лимона - 1 ч.л. - соль - 3-4 ст.л. |
| Способ приготовления Рыбу почистить, выпотрошить, промыть и обсушить. немножко натереть куски рыбы карри, разогреть в пахте, поставить в теплое место. Затем положить рыбу в кастрюлю, сбрызнуть соком лимона, залить водой, посыпать тмином, красным и черным перцем и поставить тушить на 10 минут. После этого выложить рыбу на разогретый поднос, соус приправить солью и соком лимона, вылить на рыбу, а сверху полить растопленным маслом. |
.
