Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба тушенная, печеная |
Рагу из угря
| Ингредиенты - угорь - 500г - растительное масло - 1/2 стакана - мука - 2 ст. л. - лук репчатый - 1 шт. - укроп - по вкусу - грибы - 500г - петрушка (корень) - 1 шт. - уксус 3%-ный - по вкусу. |
| Способ приготовления Подготовленную рыбу залить уксусом и поставить в прохладное место на 1 час. Затем обсушить, посолить, обвалять в муке и обжарить. Соединить с обжаренными грибами, луком, кореньями, посыпать укропом и тушить до приготовления. |
.
