Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рецепты с улитками |
Паштет из улиток
| Ингредиенты - улитки (варено-мороженное филе) - 300-350г - белый хлеб (мякиш, ломтики) - 2 шт. - горчица - 1 ч.л. - чеснок - 1 зубчик - лимонная цедра - по вкусу - орех мускатный - по вкусу - черный перец - по вкусу - репчатый лук - 1 головка - майонез - 4-5 ст.л. - соленый огурец (небольшой) - 1 шт. - соль - немного. |
| Способ приготовления Размороженное филе улитки хлеб и чеснок дважды пропустить через мясорубку, или же растереть до гомогенного состояния миксером. Прибавить очень мелко нарезанный огурец, приправы и пряности. Затем к хорошо размешанной смеси добавить майонез. Подавать в качестве холодной закуски или использовать при изготовлении бутербродов. |
.
