Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из рыбы и морепродуктов » Кальмары |
Кальмары тушеные с солеными огурцами
| Ингредиенты - кальмары - 800г - сливочное масло - 3 ст. л. - лук репчатый - 3 шт. - огурцы (соленые) - 2 шт. - соус томатный - 2 стакана - картофель - 3 шт. - помидоры - 2 шт. - чеснок - 3-4 зубчика - соль - перец - по вкусу - петрушка (зелень) - пучок. |
| Способ приготовления Филе промыть, нарезать соломкой, посолить, посыпать молотым перцем и немножко обжарить. Затем сложить кальмары в кастрюлю, добавить немножко обжаренный измельченный лук, нарезанный и обжаренный картофель, дольки помидоров, залить все томатным соусом и тушить на слабом огне примерно 30 мин. Между тем огурцы очистить от кожицы, порубить и припустить до размягчения. Когда кальмары и овощи потушатся, смешать их с огурцами и толченым чесночком. |
.
