Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная |
Ставрида под луковым соусом
| Ингредиенты - ставрида (скумбрия)(филе) - 800г - пшеничная мука - 50г - сливочное масло - 4 ст. л. - репчатый лук - 100г - соль - черный молотый перец - по вкусу - зелень петрушки - по вкусу. |
| Способ приготовления Филе ставриды обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем. В сковородке растопите масло и обжарьте в нем репчатый лук. Положите на сковородку рыбу и немножко обжарьте с двух сторон, потом влейте четверть стакана воды, закройте сковородку крышкой и держите на огне 10 минут. Подавая к столу, посыпьте зеленью. |
.
