Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная |
Форель норвежских фьордов жареная со специями
| Ингредиенты - порошок чили - 1 ч.л. - коричневый сахар - 2 ч.л. - тмин (молотый) - 1 ч.л. - тимьян (сушеный) - 1 ч.л. - соль - 1 ч.л. - оливковое масло - 2 ч.л. - норвежская форель (филе) - 4 шт. (по 200г) - мята лимонная - свежий тимьян - для украшения. |
| Способ приготовления Зелень и специи перемешать с оливковым маслом. Куски филе обмазать полученной смесью с обеих сторон и уложить на сковородку или гриль. Обжаривать на среднем огне с каждой стороны приблизительно по 4 минуты (или до тех пор, пока мясо рыбы не начнет легко расслаиваться). Обсыпать свежим тимьяном и лимонной мятой. Подавать со свежим зеленым салатом, овощным ассорти и жареным картофелем. |
.
