Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из мозгов |
Сиченики из мозгов
| Ингредиенты - мозги - 500г - пшеничный хлеб - 50г - яйцо (желток) - 1 шт. - сухари - 1/2 стакана - сливочное масло - 2-3 ст. л. - соль. |
| Способ приготовления Подготовленные мозги варить 8-10 мин, охладить, добавить замоченный в воде и отжатый пшеничный хлеб, соль, сырой яичный желток, всю массу хорошо перемешать, сформовать сиченики, обвалять в сухарях и жарить на сливочном масле до приготовления. Сиченики подать на стол с жареным картофелем или картофельным пюре. |
.
