Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из колбасы и сосисок |
Колбаса черная с картошкой и яблоками
| Ингредиенты - картофель - 4-6 шт. - оливковое масло - 2 ст. л. - соль и черный перец - по вкусу - черная колбаса - 8 кусочков - грибы - 100г - яблоки - 2 шт. - винный уксус - 1 ст. л. - сливочное масло. |
| Способ приготовления Перетереть картошку, поместить в чашу и добавить воды на ваш вкус. Слить воду и выжать. Разогреть масло в сковородке, положить выжатую картошку, закрыть крышкой и готовить, помешивая, до золотисто жареного цвета. По приготовления выбрать с сковородки, хранить горячей. Вновь разогреть масло в сковородке, положить кусочки черной колбасы с грибами и прожарить несколько минут. По приготовления растопить кусок масла, добавить Шерри или винного уксуса, яблоки (очищенные и мелкопорезанные) и прожарить до золотистого жареного цвета. Сервировать на блюде. |
.
