Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Мясные рулеты |
Куриный рулет (II)
| Ингредиенты - курица - 1 шт. - яйцо - 3 шт. - чеснок - 3-4 зубчика - соль, молотый черный перец - по вкусу - морковь - 1 шт. (по желанию) |
| Способ приготовления Отделить мясо курицы от костей так, чтобы получился блин. Отделить белки от желтков: белки немного взбить, посолить и испечь на сковородке. Желтки тоже взбить, посолить и испечь. Куриное мясо немного отбить, посолить, проперчить, намазать растертым чесночком. Затем на него положить белковый блин, а на него - желтковый. Все это скрутить в рулет, завернуть в фольгу и положить в духовку примерно на час (при температуре 200'С). По желанию можно положить внутрь рулета морковь, разрезанную вдоль на 4 части. |
.
