Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из курицы |
Куриная печёнка с грибами в белом вине
| Ингредиенты - куриная печёнка - 500г - растительное масло - 4 ст. л. - куриный бульон - 1/3 стакана - лук репчатый (нашинкованный) - 1 шт. - шампиньоны - 300г - красный перец - 1/2 шт. - сладкая паприка - 1 ч. л. - перец - по вкусу - белое полусухое вино -1/2 стакана - нарезанная петрушка - по вкусу - соль, |
| Способ приготовления Поджариваем печёнку на сковородке с 2 ложками масла. Заливаем бульоном, перемешиваем и снимаем с огня. В другой сковородке на 2-х ложках масла жарим порезанные лук, грибы, перец несколько минут. Перекладываем на сковородку с печёнкой, добавляем специи, вино и тушим без крышки 10 мин. на маленьком огне. Посыпаем петрушкой и подаём. |
.
