Первые блюда
 Вторые блюда из мяса
 Рыбы и морепродукты
 Холодные закуски
 Соусы
 Салаты
 Выпечка
 Вегетарианская кухня
 Безалкогольные напитки
 Алкогольные напитки
 Консервирование
 Грибные блюда
 Десерты
 Овощные гарниры
 Вторые блюда из муки
 Блюда из круп
 Аэрогриль
 Микроволновая печь
 Национальная кухня
Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из курицы

Курица в кленовом сиропе
Ингредиенты
- курица - 1 шт.
- кленовый сироп - 1 стакан
- масло растительное - 1 ст.л.
- уксус винный белый - 1/4 стакана
- паста томатная - 1.75 стакана
- вишневая наливка - 1/2 стакана
- соус соевый - 1 ст.л.
- соль и перец - по вкусу
- порошок карри - 2 ч.л.
- майоран - 1 ч.л.
- гвоздика - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы - 1/2 стакана
- изюм белый - 2 ст.л.
- миндаль - 1/4 стакана
- перец зеленый - 1 шт.
- побеги сельдерея -2 шт.
Способ приготовления
Кусочки курицы залить смесью сиропа, уксуса, масла, томатной пасты, вишневой наливки и соевого соуса. Добавить соль, перец и другие специи. Хорошо перемешать и мариновать 4 часа при комнатной температуре.

Маринованую курицу тушить в течение получаса. Потом добавить лук, грибы, изюм, миндаль, зеленый перец и сельдерей и продолжить тушить еще полчаса. Подавать с рисом.


.
Hosted by uCoz