Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из курицы |
Курица отварная в остром соусе
| Ингредиенты - курица (отварная) - 1 шт. для соуса: - маргарин - 1 ст. л.- мука пшеничная - 1 ст. л. - горчица - 1 ст. л. - сметана - 1 стакан - зелень - сахар - соль. |
| Способ приготовления Отварную курицу разделить на порции, положить в соус, прогреть. Для приготовления соуса муку спассеровать на маргарине до золотистого цвета, добавить горчицу, бульон, прокипятить, снять с огня. Затем добавить сметану, сахар, соль. На середину подогретого круглого блюда выложить курицу, полить ее соусом, посыпать зеленью, вокруг разместить рис, по самому краю - маринованную свеклу. |
.
