Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из курицы |
Курица отварная под томатным соусом
| Ингредиенты - курица (отварная) - 1 шт. - рис отварной для соуса: - помидоры - 5 - 6 шт.- лук репчатый - 1 шт. - маргарин - 2 ст. л. - сметана - 1/2 стакана - вода - 1/2 стакана - бульон - 1 стакан - мука пшеничная - 1 ст. л. - петрушка (зелень) - 1 ст. л. - сахар - по вкусу - соль. |
| Способ приготовления Помидоры нарезать ломтиками, лук измельчить, влить воду и тушить на слабом огне до приготовления. Муку спассеровать на маргарине до золотистого цвета, добавить помидоры и лук, протертые через сито, влить бульон (или воду), растереть, чтобы не было комочков, вскипятить, добавить сметану, соль, сахар и измельченную зелень. Отварную курицу нарезать на порции, выложить на подогретое круглое блюдо, вокруг разместить отварной рис и полить соусом. |
.
