Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из баранины |
Котлеты бараньи отбивные в йогурте
| Ингредиенты - баранина (отбивные) - 8 шт. - натуральный йогурт - 100г - лимонный сок - 3 ст. л. - растительное масло - 2 ст. л. - молотый имбирь - 1 ст. л. - черный перец (молотый) - 1 ч. л. - орех мускатный - по вкусу - соль. |
| Способ приготовления Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разложить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут. Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут. |
.
