Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из баранины |
Колбаски по-таджикски
| Ингредиенты - баранина - 900г - масло топленое - 75г - мука пшеничная - 1/4 стакана - лук репчатый - 3 шт. - гранат - 100г - зелень и специи - по вкусу - соль. |
| Способ приготовления Баранину вместе с репчатым луком дважды пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и разделать в виде колбасок овально-удлиненной формы. Затем запанировать их в муке и немножко обжарить. Репчатый лук, нарезанный кольцами, отдельно пассеровать до приготовления, положить в него подготовленные кебабы, зерна граната и довести до приготовления под крышкой на слабом огне. Перед подачей посыпать зеленью. |
.
