Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из говядины |
Стейк в красном вине
| Ингредиенты - стейки (от огузка) - 750г - красное вино - 250мл - чесночная соль - 2 ч. л. - листья орегана (сушеные) - 1 ст. л. - перец черный дробленый - по вкусу. |
| Способ приготовления Нарезать стейк крупными порционными кусками. Отделить мясо от лишнего жира и жил. Смешать вино, соль, орегано и перец. Выложить стейк в мелкую неметаллическую посуду. Залить маринадом, накрыть и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Жарить стейк на горячей решетке или крышке барбекю по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени приготовления, постоянно смазывая винной смесью. Подавать с картофельным салатом и кукурузным початком. |
.
