Первые блюда
 Вторые блюда из мяса
 Рыбы и морепродукты
 Холодные закуски
 Соусы
 Салаты
 Выпечка
 Вегетарианская кухня
 Безалкогольные напитки
 Алкогольные напитки
 Консервирование
 Грибные блюда
 Десерты
 Овощные гарниры
 Вторые блюда из муки
 Блюда из круп
 Аэрогриль
 Микроволновая печь
 Национальная кухня
Начало » Первые блюда » Супы из морепродуктов

Суп-лапша с мидиями
Ингредиенты
- мидии - 100г
- лук репчатый -1/3 шт.
- петрушка (корень) - 20г
- сливочное масло - 20г
- соль и специи - по вкусу
- лапша.
Способ приготовления
Мясо припущенных мидий нарезают кусочками и обжаривают с луком и кореньями на сливочном масле.

Лапшу отваривают в подсоленной воде 2-3 минуты, откидывают на сито и промывают.

В кипящий бульон кладут обжаренные мидии с луком и кореньями, лапшу и варят суп до приготовления. При подаче на стол суп можно посыпать мелко нарезанной зеленью.


.
Hosted by uCoz