Мелко нарезанную морковь немножко обжарить на растительном масле (постарайтесь, чтобы не изменился ее цвет).

Нарезанный кольцами лук-порей немножко обжарить с помидорами. Картофель нарезать дольками и припустить до полуприготовления.

В кипящий процеженный бульон положить ломтики семги и овощи, варить при слабом кипении до приготовления.

Украсьте блюдо кружочком очищенного лимона и укропом и подавайте к столу.