Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Суп-пюре |
Суп-пюре кукурузный по-мексикански
| Ингредиенты - кукуруза (зерна) -300г - вода - 4 стакана - молоко - 1 стакан - сливки - 2 ст.л. - яйцо (желтки) - 2 шт. - сливочное масло - 1 ст.л. - кукурузные хлопья - 2 ст.л. - соль - по вкусу |
| Способ приготовления Зерна отварить в воде до мягкости, влить молоко и варить около 30 минут. Затем протереть кукурузу через сито и опустить обратно в суп. Готовый суп приправить желтками, сливками, маслом и солью. При подаче к столу в тарелку с супом положить кукурузные хлопья. |
.
