Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Фасолевые супы |
Фасолевый суп с сальсой и сметаной
| Ингредиенты - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - оливковое масло - 2 ст.л. - овощной бульон - 600 мл - пряная жареная фасоль - 2 банки (по 220г) - помидоры (большие) - 2 шт. - авокадо (мякоть) - 1 шт. - лук репчатый (красный, небольшой) - 1/2 шт. - лайм (только сок) - 1/2 шт. - кориандр (порезанный) - 2 ст.л. - сметана - 1 ст.л. |
| Способ приготовления Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 5 мин. Перелить в блендер и сделать однородное пюре. Чтобы сделать сальсу, соединить помидоры, авокадо, лук, кориандр и сок лайма. Приправить по вкусу. Разлить суп по тарелкам и положить по ложке сальсы и сметаны сверху. Подавать с тортилья-чипсами. |
.
