Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Томатные супы |
Домашний томатный суп
| Ингредиенты - помидоры - 6 шт., или консервированные помидоры (без сока) - 375мл - сливочное масло - 1 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - томатная паста - 2 ст.л. - сахара, соль и перец - 1/2 ч.л. - чабрец - 1/4 ч.л. - овощной или куриный бульон - 1/2 стакана - нежирные сливки - 1/2 стакана - помидор (нарезанный) - 1 шт. - нарубленный базилик и петрушка - по вкусу. |
| Способ приготовления Положите помидоры (очищенные и нарубленные) в посуду для СВЧ печи и залейте их горячей водой. Плотно прикройте посуду пищевой плёнкой. Доведите до кипения при высоком уровне мощности. Выньте посуду из микроволновой печи и под холодной водой снимите кожицу с помидоров. В отдельной ёмкости смешайте масло, лук и чеснок. Готовьте в печи 1мин. при высоком уровне мощности. Выньте из печи, добавьте помидоры, томатную пасту, сахар и приправы. Продолжайте готовить ещё 7мин.. Перемешайте. Сделайте из смеси пюре. Добавьте бульон и сливки, подавайте горячим или холодным с дольками помидора, базиликом и петрушкой. |
.
